今夜は自宅で特製タルタルソースとカキフライ♪

  • 2015.07.06 Monday
  • 22:32



こんばんわ四葉のクローバー

無性にカキが食べたくなって

ネットでお取り寄せしてみました〜時々ウインクペコちゃんき


いつも大好きで通っているカキフライの

お店はカキのシーズンだけで今はやって

いないのでなんだか懐かしくなって

自宅でもカキフライに挑戦はーと


今回お取り寄せしたのは大きいサイズの

牡蠣です!!! お店の牡蠣フライもとっても

立派な大きさなので私もマネしてみました(笑)


ま〜〜〜正直ね、正直なところ、、、


牡蠣のクオリティはお店の方が断然上です。

ビックリするぐらいおいしいので。。。


でも自宅作った割には上出来な感じでしたSMILY

多分(笑)









いつものお店とは違う食べ方を、と

思いタルタルソース作ってみましたよ〜〜









タルタルソースのレシピ


【材料】 2人前

マヨネーズ・・・大さじ4

卵・・・1個

レッドオニオン・・・1/4個

バルサミコ酢・・・小さじ1

はちみつ・・・小さじ1

おろしにんにく・・・少々

ブラックペッパー・・・少々


【作り方】

∴Г罵颪鮑遒蠅泙后

▲譽奪疋ニオンを超みじん切りにします。

hГ罵颪鯀討澆犬鸚擇蠅砲靴泙后

ご錣縫泪茱諭璽此▲ニオン、バルサミコ酢、はちみつ

おろしにんにく、ブラックペッパーを入れて良くかき混ぜます。

全体に馴染んだら、茹で卵を入れてザックリ混ぜて出来上がり♪




海鮮系は少し匂いが気になる人が多い

と思いますがレッドオニオンの強い香りが

良く合ってちょうどいいですはーと

普通のオニオンよりもオススメですよき





簡単なので是非お試しを〜〜〜わらうはーと




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